Kinerja Usaha Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) di Kelompok Tani Lele “Mutiara†Desa Kaligelang, Taman, Pemalang

Ani Lutfiyanah
Iin Siti Djunaidah ORCID
DOI: https://doi.org/10.33378/jppik.v14i3.211

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Kelompok Tani Lele “Mutiara†Desa Kaligelang, Kecamatan Taman, Kabupaten Pemalang dengan tujuan untuk mengetahui sistem produksi dan untuk menganalisis kelayakan usaha budidaya ikan lele. Penelitian ini dilaksanakan melalui magang pada tanggal 12 September 2020 sampai dengan 11 Oktober 2020. Data dianalisis secara deskrptif kualitatif dan kuantitatif. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa pada sistem produksi budidaya ikan lele terdapat beberapa tahap yaitu persiapan kolam, penebaran benih, pemberian pakan, pemeliharaan ikan, pengendalian hama dan penyakit, hingga tahap pemanenan. Dalam usaha budidaya ikan lele dengan menggunakan teknologi bioflok, dalam satu siklus pada kolam berukuran 8 m2 rata-rata jumlah produksi mencapai 825 kg dengan SR 92,5% dan produktivitas kolam 102,9 kg.m-2. Budidaya ikan lele khususnya pembesaran ini layak dijadikan usaha dengan indikator kelayakan usaha yaitu BEP = 33,5 kg, PP=1,4 tahun, ROI = 53,37%, dan R/C = 1,53. Pendapatan yang diperoleh yaitu sebesar Rp.17.100.000 dengan keuntungan Rp. 5.951.094 dan biaya produksi Rp. 11.148.906 per siklus.

Keywords

bioflok; kelayakan usaha; lele

Full Text:

PDF

References

Abidin, Zainal. 2009. “Kinerja produksi benih gurami osphronemus gouramy lac ukuran 8 cm dengan padat penebaran 3, 6 dan 9 ekor/liter pada sistem resirkulasi [Skripsi].†Institut Pertanian Bogor.

Anon. 2020. “Kelompok Tani ‘Mutiara’ Desa Kaligelang Panen Perdana Lele.†Diambil 23 Oktober 2020 (https://www.pemalangkab.go.id/2020/06/kelompok-tani-mutiara-desa-kaligelang-panen-perdana-lele/).

BPS. 2016. Produksi Perikanan Budidaya Menurut Kabupaten/Kota dan Subsektor di Provinsi Jawa Tengah. Semarang (ID): Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah.

DJPB. 2018. “Subsektor Perikanan Budidaya Sepanjang Tahun 2017 Menunjukkan Kinerja Positif.†Diambil 22 Desember 2020 (https://kkp.go.id/djpb/artikel/3113-subsektor-perikanan-budidaya-sepanjang-tahun-2017-menunjukkan-kinerja-positif).

Handajani, Hany, dan Sri Dwi Hastuti. 2002. Budidaya perairan. Malang (ID): Bayumedia.

Isamu, Imelda, Idrus Salam, dan Lukman Yunus. 2018. “Analisis Kelayakan Usaha Udang Vaname Pola Tradisional Plus di Kecamatan Samaturu Kabupaten Kolaka.†Jurnal Sosio Agribisnis 3(1). doi: 10.33772/jsa.v3i1.7400.

Mahyuddin, Kholis. 2010. Panduan Lengkap Agribisnis Lele. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.

Mulyadi, Anggie Ekawati. 2011. “Pengaruh pemberian probiotik pada pakan komersil terhadap laju pertumbuhan benih ikan patin siam (Pangasius hypophthalamus) [Skripsi].†Universitas Padjadjaran.

Murhananto. 2002. Pembesaran Lele Dumbo di Pekarangan. diedit oleh Mulyono. Jakarta (ID): Agromedia Pustaka.

Nisrinah, Subandiyono, dan Tita Elfitasari. 2013. “Pengaruh penggunaan bromelin terhadap tingkat pemanfaatan protein pakan dan pertumbuhan lele dumbo (Clarias gariepinus).†Journal of Aquaculture Management and Technology 1(2):57–63.

Nurlaela, Ika, Evi Tahapari, dan Sularto Sularto. 2010. “Pertumbuhan ikan patin nasutus (Pangasius nasutus) pada padat tebar yang berbeda.†Hal. 31–36 in Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur.

Priyandika, Akhbar Nurseta. 2015. “Analisis Pengaruh Jarak, Lama Usaha, Modal, Dan Jam Kerja Terhadap Pendapatan Pedagang Kaki Limakonveksi (Studi Kasus Di Kelurahan Purwodinatan Kota Semarang) [Skripsi].†Universitas Diponegoro.

Rahardi, Floribertus, Nazaruddin, dan Regina Kristiawati. 2008. Agribisnis Perikanan. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.

Rohmana, Dasu. 2009. “Konversi limbah budidaya ikan lele, Clarias sp. menjadi biomassa bakteri heterotrof untuk perbaikan kualitas air dan makanan udang galah, Macrobrachium rosenbergii [Tesis].†Institut Pertanian Bogor.

Rosmaniar. 2011. “Dinamika Biomassa Bakteri dan Kadar Limbah Nitrogen pada Budidaya Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Intensif Sistem Heterotrofik [Skripsi].†Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.

Sumardika, Putu. 2013. Kewirausahaan Perikanan. Jakarta (ID): Bina Sumberdaya MIPA.

Suprapto, dan Legisan S. Samtafsir. 2013. Biofloc-165 : rahasia sukses teknologi budidaya lele. Depok (ID): Agro 165.

Undang-Undang Nomor 13. 2003. tentang Ketenagakerjaan. Indonesia.

Widanarni, Dinamella Wahjuningrum, dan Mia Setiawati. 2009. Optimasi Budidaya Superâ€Intensif Ikan Nila Ramah Lingkungan: Dinamika Mikroba Bioflok. Bogor (ID).

Yani, Diarsi Eka, Ludivica E.S, dan Rinda Noviyanti. 2010. “Presepsi Anggota Terhadap Peran Kelompok Tani Dalam Meningkatkan Kemampuan Penguasaan Teknologi Budidaya Belimbing.†Matematika, Sains, dan Teknologi (JMST) 11(2):133–45.

Refbacks

  • There are currently no refbacks.